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聽到這名字還是第一次呢
佩儀從台灣帶來給我們吃的
在包裝上提及了肚臍餅的傳說
 
肚臍餅之所以有此名，是因為其正中央有凹洞，像人的肚臍一樣。
它是中壢的名產，同時也是中壢人的驕傲，充分展現了中壢的人文精神和文化特質。
肚臍餅外觀樸素，就好像中壢人勤儉的美德；內餡香醇飽滿，就像中壢人誠懇實在的內涵；
中間的凹洞則代表中壢人謙虛，虛懷若谷的特性。肚臍餅本身還有發財之意，表現出中壢人的好客文化。
 
當中還提及了中歷的好客文化即是好東西與好友一起分享 願意分送好運給大家
嘻嘻 佩儀真是貼心啊
 
後來我又上網去查了他的由來 發現有不同的版本呢
 
擁有百年歷史的『肚臍餅』，由來眾說紛紜；據聞日據時代，苗栗糖廠的一群日本技師，因思念家鄉的和果子（日式糕餅），
與苗栗的糕餅師父，利用綠豆和地瓜等食材，研製了具有濃濃兒時回憶味道的肚臍餅。
因其餅皮不摻油，燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出，而形成其特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮的形狀，
又有『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』之稱。
 
這種肚臍餅是凸肚臍耶 苗栗與中歷的是不一樣的喔 下次回台灣時 再去嚐嚐
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